II Encontro de Saúde & Educação: Uma viagem à 1ª infância

No II Encontro de Educação & Saúde, dividimos o nosso Nutriviva Break em três componentes: (1) Hidratar e Revitalizar, (2) Nutrir e Saciar e (3) Adoçar com Saúde. No componente 1, oferecemos bebidas revitalizantes, tais como cafés, chás e águas aromatizadas. Na secção Nutrir e Saciar, concedemos a oportunidade aos participantes em fazerem a sua própria merenda, tendo à sua disposição uma panóplia de iguarias, tais como pão integral, broa de milho caseira e diferentes recheios, como queijo fresco com orégãos, requeijão, húmus (pasta de grão) e variados tipos de compotas sem adição de açúcar.

Adoçar com Saúde foi composta por bolachas de aveia (sem adição de açúcar) e por bolos nutricionalmente mais ricos, pois na sua composição tinham fruta e produtos hortícolas (curgete, beterraba, cenoura, maçã e laranja).