Quem somos
Nadine Mateus Silva
Nutricionista do Projeto Nutriviva
Sou filha de algarvios e criada no concelho de Albufeira.
Sou feliz ao lado de quem amo, a passear, a ouvir o som terapêutico do mar e a sentir os aromas do campo. Contribuir para a promoção de uma vida mais saudável é o que me move e digo de coração que este projeto é o menino dos meus olhos.
Desde que me lembro sempre segui uma alimentação equilibrada. A minha mãe tem diabetes (tipo 1) e creio que foi por isso que quis ir para a área da nutrição, para perceber de que outra forma a alimentação pode ter impacto na vida das pessoas, tal como tem na minha mãe.
Sou um bocadinho mais teórica do que o Hugo, passo mais tempo ao computador em pesquisas, a ler artigos, na criação de material, no planeamento e em consultas. É por isso que gosto imenso de colaborar com o meu sócio, completamos o nosso trabalho e isso motiva-me mais a atuar em equipa, em prol daquilo que sonhamos alcançar.
- Licenciatura em Dietética e Nutrição pela Universidade do Algarve
- Formação em Nutrição Desportiva;
- Certificado de Competências Pedagógicas;
- Curso Antropometria ISAK;
- Actualmente a frequentar a Pós Graduação em Nutrição em Pediatria.
Hugo Silvestre
Nutricionista cozinheiro da Nutriviva
Sou oriundo de uma família profundamente ligada à agricultura e tive o prazer de crescer no campo e tão próximo da natureza e das tradições antigas. Desde muito pequeno que me lembro de participar na apanha da alfarroba, azeitona e amêndoa, e de ajudar a minha avó Ana a fazer pão e algumas delícias típicas do nosso Algarve. Estas experiências contribuíram para um interesse cada vez maior pelo ciclo natural dos alimentos, desde a sua produção até ao seu efeito no organismo, fazendo de mim um Nutricionista apaixonado pela cozinha e pelo cultivo na terra.
A Nutriviva é a combinação perfeita de competências e objetivos de duas pessoas tão diferentes mas que se completam como profissionais de nutrição. Embarquei nesta aventura empreendedora com a minha colega Nadine com o desejo pôr em ação algumas das nossas ideias que irão abalar o mundo da nutrição no bom sentido, claro!
Formei-me em Dietética e Nutrição pela UAlg e recentemente voltei a esta boa casa no papel de professor convidado no curso de Dietética e Nutrição.
Nutriviva
A Nutriviva é um projeto que oferece serviços de nutrição inovadores e pensados para cada cliente. É composta por dois jovens nutricionistas e algarvios de gema, cada um focado numa área distinta da nutrição mas com a mesma paixão pela profissão.
Pretendemos prestigiar o mundo da nutrição com serviços arrojados e novas metodologias de intervenção, permitindo momentos descontraídos de descoberta e de partilha de conhecimentos com a população. Essencialmente desejamos estar em constante contacto com a comunidade e incutir hábitos alimentares saudáveis, segundo o conhecimento científico atual.
Acreditamos que ser nutricionista é mais do que estar num consultório, é igualmente ter competências para atuar em qualquer espaço onde possa fazer a diferença. Por esse motivo, atualmente possuímos uma horta e organizamos Coffee breaks saudáveis, assim como workshops, pois aproveitamos todos os momentos para vos transmitir consciência alimentar.
Não hesite em desafiar-nos! Estamos à espera de nutrir os seus objetivos e energizar as suas ideias.
Inovação
Criar novas estratégias e serviços para um futuro melhor
Confiança
Ser íntegro e responsável nos compromissos
Orientação para o cliente
O seu sucesso é o nosso sucesso
Proximidade
Estabelecer relações de empatia e ética
Dedicação
Ter paixão e entusiamo em tudo o que se faz
Parceiros
